費塔起司 / Feta cheese
Meet the feta
鹹鹹奶奶的，用豆腐做的，帶有香草們的青草氣息，冰冰涼涼的泡在第一道冷壓初榨橄欖油裡
這是用什麼做的呀？
手工豆腐（臺灣無農藥栽培大豆、天然日曬鹽滷）、有機冷壓初榨椰子油、冷壓初榨橄欖油、有機蘋果醋、有機檸檬、海鹽
隨節氣搭配香草，目前是：有機百里香、有機羅勒、有機迷迭香、有機馬約蘭、有機巴西里、奧勒岡、乾燥紅甜椒乾、海鹽
怎麼吃？
這是一款充滿韻味的植物成分起司，適合冰冰涼涼的食用。
我自己有幾個吃法分享給大家
-切幾片牛蕃茄鋪在貝果上，放上一大塊費塔起司，用叉子壓扁它，撒點黑胡椒，大口咬下：P
-跟酪梨一起放在酸種麵包上吃也是絕配
-加入你的自製涼麵，為涼麵增添一股如奶類般的濃郁感
-也可以放在剛煮好的紅醬/青醬 義大利麵上，看著它融化
- 切成小丁撒入生菜沙拉
- 放一塊在蘇打餅乾上，配著紅酒一起品嚐
-還有好多好多，也歡迎你和我分享你的吃法！
保存方式
冷藏
收到後冷藏存放狀態下請14天內食用完畢呦！
使用許多天然好物製作，好吃的東西要趁新鮮品嘗。
冰久了冷壓初榨橄欖油會凝固，不要害怕！這是正常現象，食用前5分鐘拿到室溫退冰，橄欖油就會變回液態。
記得不要在室溫下放太久喔，它會融化~
起司吃完後橄欖油不要倒掉，拿來淋在沙拉上或是沾沾麵包都很美味，做料理也可以，尤其是多了一股費塔起司味是最棒的；）
冷凍
冷凍可以保存至少30天，冷凍過後風味不變，但口感會變得較不滑順有微冰沙感。
營養標示
每罐200公克，以下為每200公克之營養含量：
熱量 996大卡
蛋白質 6公克
脂肪 108公克
飽和脂肪 40公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0公克
糖 0公克
膳食纖維 0公克
鈉 472毫克